ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»

Технический регламент ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» устанавливает обязательные для применения и
исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования безопасности к продуктам убоя и мясной продукции и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции для обеспечения свободного перемещения продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

Техническое регулирование настоящего технического регламента ТР ТС 034/2013 распространяется на:

а) продукты убоя и мясная продукция:
— мясо;
— субпродукты;
— жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры;
— кровь и продукты ее переработки;
— кость и продукты ее переработки;
— мясо механической обвалки (дообвалки);
— сырье кишечное;
— сырье коллагенсодержащее и продукты его переработки (в том числе желатин);
— мясные и мясосодержащие продукты из мяса;
— мясные и мясосодержащие колбасные изделия;
— мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия;
— мясные и мясосодержащие консервы;
— бульоны мясные и мясосодержащие;
— сухие мясные и мясосодержащие продукты;
— продукты из шпика;
— продукты убоя для детского питания;
— мясная продукция для детского питания;
б) процессы производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации продуктов убоя и мясной продукции

Действие настоящего технического регламента ТР ТС 034/2013 не распространяется на:

а) продукты убоя и мясная продукция, производимая гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися животноводством, а также процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции, предназначенных только для личного потребления и не предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза;

б) специализированная мясная продукция (за исключением мясной продукции и продуктов убоя для детского питания), изготовленная с использованием или на основе продуктов убоя;

в) мясо птицы и продукты его переработки, а также пищевая продукция, в рецептуре которой мясо птицы и продукты его переработки по массе в совокупности превышают продукты убоя других продуктивных животных;

г) пищевые добавки и биологически активные добавки к пище, лекарственные средства, корма для животных, продукция, не предназначенная для пищевых целей, которые изготовлены с использованием или на основе продуктов убоя;

д) пищевая продукция предприятий питания (общественного питания), изготовленная с использованием или на основе продуктов убоя, предназначенная для реализации при оказании услуг, а также процессы реализации указанной пищевой продукции;
е) пищевая продукция, в которой в соответствии с рецептурой содержание мясных ингредиентов составляет менее 5 процентов;

ж) процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции не промышленного изготовления, предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

Другие статьи

Стандарт организации СТО ААЛСЗ 66.9.31/СОР

СТО ААЛСЗ 66.9.31/СОР             Стандарт СТО ААЛСЗ 66.9.31/СОР «Оценка опыта и деловой репутации лиц, осуществляющих деятельность в области спорта, отдыха и развлечений» разрабо...

Читать подробнее
Стандарт организации СТО ААЛСЗ 66.9.08/Р-2017

СТО ААЛСЗ 66.9.08/Р-2017 Стандарт организации СТО ААЛСЗ 66.9.08/Р-2017 «Оценка опыта и деловой репутации лиц, осуществляющих рекламную деятельность» разработан на базе ГОСТ Р 66...

Читать подробнее
Как новый алгоритм Роструда поможет снизить количество проверок

На «VII Всероссийской неделе охраны труда» в Сочи глава ведомства Михаил Иванков поведал участникам о новом алгоритме работы с обращениями. Речь идет об обращениях работников, кот...

Читать подробнее
Смотреть все
Реквизиты

Общество с ограниченной ответственностью «ЭкоСтар»
Юридический адрес:
194044, Санкт-Петербург г, Большой Сампсониевский пр-кт, дом 64, литера Е, помещение 2-Н, офис 210

БИКОГРН
0445259741157847100454
НАИМЕНОВАНИЕ БАНКАИНН
АО "ТИНЬКОФФ БАНК".7838035501
Р/СКПП
40702810010001101774780201001
К/С
30101810145250000974

Контакты

Санкт-Петербург, Большой Сампсониевский пр-кт. , 64Е. БЦ “Компрессор”.
(вход через Выборгскую набережную 49)

+7 (800) 222-98-05
+7 (495) 540-89-49
+7 (812) 320-92-04

info@lab-ecostar.ru

Время работы: Пн - Пт 09:00 - 17:30 (колл-центр работает до 19:00)

Заказать обратный звонок

    Количество рабочих мест

    Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь предоставить Вашу информацию ООО "ЭКО СТАР" на обработку

    Контакты

    Санкт-Петербург, Большой Сампсониевский пр-кт. , 64Е. БЦ “Компрессор”.
    (вход через Выборгскую набережную 49)

    +7 (800) 222-98-05
    +7 (495) 540-89-49
    +7 (812) 320-92-04

    info@lab-ecostar.ru

    Время работы: Пн - Пт 09:00 - 17:30 (колл-центр работает до 19:00)

    Реквизиты

    Общество с ограниченной ответственностью «ЭкоСтар»
    Юридический адрес:
    194044, Санкт-Петербург г, Большой Сампсониевский пр-кт, дом 64, литера Е, помещение 2-Н, офис 210

    БИК
    044030786
    НАИМЕНОВАНИЕ БАНКА
    Филиал «Санкт-петербургский» АО «Альфа-банк».
    Р/С
    40702810232330000745
    К/С
    30101810600000000786

    ОГРН
    1157847100454
    ИНН
    7838035501
    КПП
    780201001

    Мы на карте

    Заказать обратный звонок

      Количество рабочих мест
      Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь предоставить Вашу информацию ООО "ЭКО СТАР" на обработку